A Vapza lança duas novas opções em sua linha Vapza & Vupt de alimentos prontos: o Feijão Fradinho e o Arroz Integral. Os produtos são acondicionados a vácuo em retortable pouches (bolsas plásticas esterilizáveis) de 280 gramas, que chegam ao varejo acomodadas em cartuchos de papel cartão.
A tecnologia de preparo dos alimentos utilizada pela Vapza é uma variação do processo francês sous vide, em que vegetais e carnes são cozidos a vapor já acondicionados nos pouches. A solução elimina a necessidade de uso de conservantes e permite dispensar refrigeração na distribuição dos produtos.
Além das duas novidades na linha Vapza e Vupt, a Vapza tem também duas novas ofertas para o canal do food service: a Batata Gomo e o Frango Desfiado para Recheio (fotos abaixo). Ambos os produtos são comercializados em retortable pouches de 2,5 quilos.
