A drinktec 2025, realizada em Munique de 15 a 19 de setembro, reafirmou seu status como o principal evento global para a indústria de bebidas e alimentos líquidos. Com mais de 1.100 expositores de cerca de 60 países, a feira se consolidou como um ecossistema de inovação, onde as principais tendências do mercado foram apresentadas e discutidas. O balanço do evento aponta para um setor que avança com foco em três pilares fundamentais: circularidade, digitalização e as novas demandas dos consumidores.
Principais novidades e tendências
As inovações apresentadas na drinktec 2025 mostraram que a indústria está respondendo de forma proativa aos desafios econômicos e ambientais. As novidades se concentraram em toda a cadeia de valor, desde a matéria-prima até o produto final:
- Economia Circular e Embalagens Sustentáveis: A sustentabilidade foi, sem dúvida, o tema central. O evento destacou a importância de repensar a embalagem para um ciclo de vida mais eficiente. Soluções como o “Bag in Box” à base de fibra para reduzir emissões de CO2, a otimização de embalagens de papel e a inovadora tecnologia a laser para soluções de embalagem foram amplamente apresentadas. Além disso, a capacidade de processar garrafas PET com até 100% de material reciclado em linhas de alta eficiência se tornou um padrão de mercado.
- Digitalização e Automação (Indústria 4.0): A integração da tecnologia digital nas fábricas foi um ponto alto. A drinktec apresentou soluções de IA (Inteligência Artificial) para otimizar a produção, monitoramento de desempenho de máquinas em tempo real e sistemas de automação que visam reduzir o desperdício, cortar o tempo de inatividade e aumentar a segurança alimentar.
- Novos Sabores e Hábitos de Consumo: O evento confirmou a ascensão de bebidas que se alinham a estilos de vida mais saudáveis. As novidades incluíram um forte foco em bebidas funcionais com ingredientes naturais e benefícios à saúde. O mercado de bebidas sem ou com baixo teor alcoólico (“NOLO”) também foi um destaque, com novas formulações que oferecem sabor e complexidade sem o álcool.
Além das inovações tecnológicas, a drinktec 2025 reforçou a importância da colaboração. O evento criou um espaço de troca de conhecimento, com a estreia do “Liquidrome” – um novo espaço interativo para palestras, debates e apresentações de startups.
Em suma, a drinktec 2025 não foi apenas uma vitrine de produtos, mas um verdadeiro fórum sobre o futuro. A feira mostrou que o setor de bebidas e alimentos líquidos está mais resiliente e inovador do que nunca, com um foco claro em soluções que beneficiam o meio ambiente, a eficiência industrial e, principalmente, o consumidor final.
