A Cervejaria Blondine apresenta a Volcano Coffee Stout, uma cerveja de estilo inglês com adição de grãos de café 100% arábica. A cerveja é acondicionada em garrafas de vidro de 310 mililitros, decoradas com rótulos autoadesivos fornecidos pela Indemetal.
A bebida tem coloração negra e espuma cremosa, aroma de café e sabor equilibrado, com destaque para as notas de tosta do malte, leve chocolate amargo e predomínio do café.
“Gostamos de propor cervejas que sejam inovadoras. Criamos essa stout especialmente para quem busca sabores mais marcantes, e o café representa muito bem esse momento. Preparamos exclusivamente 2 500 litros e adicionamos 30 quilos de café, optamos por moer o grão na hora da fervura, isso faz com que o aroma e sabor fiquem mais acentuados”, explica Aloisio Xerfan, diretor executivo da Blondine.
