A Coca-Cola acaba de lançar na França a Tumult, um novo conceito de cerveja sem álcool. Diferente das cervejas sem álcool comuns, a Tumult é um soft drink. O processo de produção da bebida se inicia como o da cerveja. A diferença é que fermentação é interrompida antes do surgimento do álcool. Pouco calórica, sem corantes, nem conservantes, a Tumult é levemente gaseificada e tem duas versões: maltada e frutada. A bebida é dirigida a um público entre 30 e 40 anos. “Trata-se de um produto pensado para um consumidor mais maduro, que ame a nova cozinha e os restaurantes mais sofisticados”, explicou o responsável pelo lançamento do produto, Olivier Chantraine. Por enquanto a Tumult será comercializada apenas em alguns pontos de venda selecionados de Paris.
