A Distilleria Noi traz ao mercado o gin Ion, primeiro lançamento da marca. Produzido de maneira artesanal, o blend elaborado à base de zimbro, cardamomo, coentro, lavanda, angélica, lírio-fiorentino, capim-limão, folha de limão kaffir e cascas de cítricos, resultou em um London Dry Gin elegante, aromático e de sabor marcante. O Ion London Dry Gin tem teor alcoólico de 42% e já está disponível em garrafas de 750 mililitros.
“Já fazia um bom tempo que pensávamos em fazer o nosso próprio gin. A pandemia atrasou um pouco os nossos planos, mas nos deu tempo para estudar novas receitas e pensarmos em cada detalhe do ION, desde os processos de destilação até a seleção dos botânicos e o conceito da garrafa, que traz vários elementos escondidos”, comenta Guilherme Zanin, da Distilleria Noi.
Para Bianca Buzin, diretora da Noi, o gin abre a porta para um novo universo para a marca. “O gin é base para infinitas possibilidades de combinações e novos sabores e vai ao encontro do nosso intuito de estarmos cada vez mais presentes na vida dos nossos amigos e clientes. Destilados versáteis permitem diferentes ocasiões de consumo e entradas em novos pontos de venda”, explica Bianca.
