A rede de supermercados Pão de Açúcar completa 65 anos de fundação em agosto e comemora a data com o lançamento de uma cerveja especial. A cerveja “65” foi criada pela Cervejaria Wäls e pela BeerManiacs. A bebida é acondicionada em garrafa de 375 mililitros fechada com rolha de cortiça. A companhia em conjunto com a Wäls, chegou a receita de uma witbier, cerveja belga de estilo refrescante que utiliza trigo e especiarias. “São cervejas claras, aromáticas e bem leves em razão da adição do coentro e cascas de laranjas. Os ingredientes têm alto drinkabilty e equilibram a acidez do malte de trigo”, explica Robson Grespan, comprador de cervejas especiais do grupo Pão de Açúcar. A cerveja tem aromas de alfarroba, baunilha de Madagascar e tâmara. “O Pão de Açúcar é hoje referência em cervejas especiais no país e temos um trabalho criterioso de cadastramento e comercialização de rótulos. A rede é a porta de entrada para muitos cervejeiros e, por isso, elaboramos uma receita que fosse diferente e que agradasse não apenas aos iniciantes nesse universo, mas também aqueles que buscam novidades”, diz Grespan. Atualmente, a rede conta com 150 rótulos de cervejas especiais cadastradas.
O produto, que é artesanal, será vendido em todas as lojas da rede nos estados de Goiás, Paraná, Rio de Janeiro e São Paulo, além do Distrito Federal e pelo site do Pão de Açúcar.
