A Skol começa 2026 com o lançamento de Skol Zero Zero, cerveja zero álcool e zero açúcar. Segundo a Ambev, a bebida foi criada para conquistar diferentes perfis de consumidores, “principalmente os que buscam escolhas equilibradas”.
“Criamos Skol Zero Zero a partir de um olhar interno e externo. Externo, acompanhando a tendência crescente de consumidores que buscam escolhas mais equilibradas, inclusive na hora de apreciar uma cerveja. E interno, reafirmando a essência de Skol em ser uma marca inovadora, que é sobre diversão, sobre aproveitar os momentos, sobre socialização e brindes. Então, Skol Zero Zero chega para que todos esses momentos aconteçam em mais ocasiões e que sejam ainda mais redondos”, diz Dani Waks, VP de Marketing da Ambev.
Inovação cervejeira
Depois de muitas pesquisas e testes, os mestres-cervejeiros da Ambev conseguiram aperfeiçoar o processo produtivo até chegar à Skol Zero Zero.
“O açúcar é parte natural do processo de produção de toda cerveja e vem dos cereais que são usados em cada receita. Durante a fermentação, esses açúcares são consumidos pelas leveduras, transformando-os em álcool e gás carbônico presentes na cerveja. Em Skol Zero Zero, nosso time de mestres cervejeiros conseguiu aperfeiçoar a técnica de produção para garantir que esses açúcares sejam totalmente transformados em álcool, que no final, é 100% retirado da cerveja. Assim, temos uma Skol duplamente redonda, com zero açúcar e zero álcool”, explica Valdecir Duarte, VP de Supply da Ambev.
Duarte também destaca que “outro diferencial dessa inovação é o fato de Skol Zero Zero ser uma cerveja sem glúten e ainda ter 3 calorias por cada 100 mililitros, ou seja, em uma lata de 350 mililitros temos cerca de 12 calorias. Esse resultado foi alcançado após muitos testes e a aplicação de técnicas inovadoras conduzidas por nossos mestres cervejeiros experientes”.
A bebida é envasada em latas de alumínio e em garrafas long neck.
Sem álcool em alta
No terceiro trimestre de 2025, o portfólio de cervejas sem álcool, sem glúten ou com menos calorias da Ambev apresentou um crescimento de 65%, impulsionado pelo desempenho de Stella Pure Gold, que avançou mais de 150%, e de Michelob Ultra, com alta na casa dos 80%. No segmento específico de cervejas sem álcool, o crescimento foi superior a 20%, evidenciando a relevância dessa categoria em novas ocasiões de consumo.
Skol Zero Zero é a quarta marca de cerveja zero álcool da cervejaria, que já conta com Brahma Zero, Budweiser Zero e Corona Cero.