Um mercado global avaliado em 44,6 bilhões de euros, fortemente impulsionado pelo Made in Italy. Este é o valor do setor de máquinas de processamento e embalagem para a indústria de bebidas e alimentos líquidos. Toda a comunidade está pronta para se reunir na Fiera Milano, de 17 a 20 de novembro, para a 31ª edição da SIMEI, organizada pela Unione italiana vini (Uiv), que contará com a estreia da Bevertech, o novo evento resultante da sinergia com a Ipack Ima. De acordo com a análise realizada em colaboração com a MECS para os eventos, o escopo tecnológico representado pela SIMEI, incluindo vinho, cerveja, destilados e azeite, reflete um valor global total de 16,7 bilhões de euros (valor de 2025). A Bevertech, por sua vez, dedicada a tecnologias para o setor mais amplo de refrigerantes e produtos alimentícios líquidos, atinge 27,9 bilhões de euros. Do processamento à embalagem, esses segmentos representam um capital tecnológico e inovador altamente estratégico para as respectivas cadeias produtivas, nas quais a Itália desempenha um papel de liderança. Segundo a pesquisa, a produção italiana de máquinas e tecnologias representa cerca de 21% do valor total do setor. Essa participação sobe para 47% se considerarmos apenas o setor vitivinícola, no qual a Itália detém a liderança mundial, e para 60% no segmento de embalagens para vinho.
Veja também: série de reportagens faz um raio-X do mercado de vinhos do Chile
Como participantes tradicionais e importantes na feira Uiv – que há mais de 60 anos se concentra principalmente na vinificação e no engarrafamento – os fabricantes de máquinas para processamento e embalagem de vinhos representam um setor com valor de mercado de 2,6 bilhões de euros globalmente (dados de 2025). Esse valor inclui 2,03 bilhões de euros atribuídos ao processamento, o que está substancialmente em linha com os valores de 2024 (embora apresente uma queda de 1,2% na taxa de crescimento anual de 2021/2025), e 572,6 milhões de euros para embalagens, que representam um aumento de 1,6% em comparação com o ano anterior, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 2,3% para o período de 2021/2025. Analisando as perspectivas de médio prazo, os dois componentes do mercado de vinhos apresentam ritmos de desenvolvimento distintos. Embora se espere que o mercado de máquinas de processamento atinja um valor aproximado de 2,1 bilhões de euros até 2030, com um crescimento médio anual de 0,7% no período de 2026 a 2030, o setor de embalagens é mais dinâmico e deverá alcançar 638,4 milhões de euros em 2030, com um aumento médio anual de 2,2%.
Em termos de demanda, a Europa representa mais da metade (55%) do mercado mundial de máquinas para processamento de vinho, impulsionada pelos dois maiores produtores: Itália (em primeiro lugar, com 305,2 milhões de euros) e França (em terceiro lugar, com 245,4 milhões de euros). Os Estados Unidos ocupam o segundo lugar na lista de países. Com 263,2 milhões de euros, representam atualmente 13% do mercado mundial. No entanto, enquanto a América do Norte deverá crescer de 310,2 milhões de euros em 2025 para 339,9 milhões de euros em 2030 (CAGR +1,9%), espera-se um revés para o Velho Continente, com uma taxa de crescimento anual ligeiramente negativa (-0,3%). A região Ásia-Pacífico, por outro lado, é particularmente interessante em termos de oportunidades de desenvolvimento, com um aumento médio anual previsto de 2,2% para o processamento e 3,6% para o envase. Nesta última categoria, também existem estimativas mais positivas para os mercados mais tradicionais, com a Europa e a América do Norte previstas para crescerem a uma taxa média anual de +1,4% e +2%, respetivamente.
Nesse cenário, a SIMEI e a Bevertech se posicionam como um ponto de encontro entre a especialização tecnológica italiana e a demanda internacional por inovação. Assim, o evento amplia seu escopo tradicional na área de vinificação para incluir soluções para toda a cadeia produtiva de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, bem como de alimentos líquidos. Um setor industrial que movimenta 44,6 bilhões de euros e reúne conhecimento especializado, tecnologias e mercados. Esses elementos estão interligados não apenas por soluções cada vez mais versáteis, mas também pelo crescente foco em eficiência produtiva, automação e inovação de processos.
Organizada pela Unione Italiana Vini, a SIMEI é uma feira internacional bienal. Ela se destaca como o evento de referência no campo da tecnologia aplicada à cadeia de suprimentos do vinho e à indústria de bebidas em todas as suas etapas, com foco em vinho, alimentos líquidos, azeite, cerveja e destilados. A edição de 2026 marca a estreia da BEVERTECH, o novo projeto dedicado ao mundo dos Alimentos e Bebidas Líquidas, organizado em colaboração com a Ipack Ima. Entre as novidades, está a parceria com o Consorzio Birra Italiana, que se soma à renovada colaboração com a Oleoteca by Olio Officina de Luigi Caricato para o setor de azeite, e a Distillo, feira dedicada a equipamentos para microdestilarias, que celebrará sua quarta edição dentro do evento principal. Também retorna o Innovation Challenge, a competição que premia as inovações tecnológicas mais importantes do setor.
