A Ipanema Queijos anuncia o lançamento do Queijo Parmesão Ralado Fresco. O produto já está disponível nos PDVs em embalagens de 50 gramas e de 250 gramas, nas geladeiras dos estabelecimentos. Com seis meses de maturação, o Queijo Parmesão Ralado Fresco é saboroso e intenso e foi desenvolvido para aprimorar a performance culinária. Segundo a empresa, o queijo é ideal para gratinar ou acrescentar textura aos pratos, assim como um queijo ralado na hora.
“Na Europa e nos EUA, o queijo parmesão ralado fresco é a primeira escolha dos consumidores, enquanto no Brasil o grande volume de queijos ralados é desidratado e não refrigerado. Nos últimos anos, se observou no mercado brasileiro um movimento crescente de consumidores optando por parmesão em peça, com o intuito de se ralar na hora em casa. O lançamento é uma solução mais prática, pensada nesse consumidor e na tendência de mercado”, diz Raul Menocci, diretor comercial da Ipanema Queijos.
