A marca de azeites Gallo amplia seu portfólio com o lançamento do De Olliva, óleo de oliva para cozinhar, grelhar e fritar. Trata-se de um óleo extraído da polpa da azeitona após a produção do azeite de oliva, permitindo melhor aproveitamento da cadeia produtiva do azeite. O De Olliva é acondicionado em garrafas PET de 500 mililitros, e tem as versões tradicional e com cebola e alho.
Segundo a Gallo, por vir do mesmo fruto do azeite, a azeitona, carrega benefícios nutricionais similares, e é mais acessível ao bolso em comparação aos azeit4es de oliva.
Resistente a altas temperaturas (238ºC), o produto é ideal para substituir os óleos, as manteigas e margarinas comumente utilizados nos preparos do dia a dia.
