A Coca-Cola Andina agora produz cerveja na cidade de Duque de Caxias (RJ) (veja o vídeo abaixo). A fábrica da empresa produz não apenas a marca própria da empresa, Therezópolis, mas também as marcas Estrella Galicia, Cerpa e Tijuca, todas sob licença. Atualmente, a capacidade de produção anual é de 500.000 hectolitros, limitada apenas pelo número de tanques de fermentação/maturação. O restante da cervejaria foi dimensionado para dois milhões de hectolitros por ano, com espaço disponível para atingir quatro milhões de hectolitros. A filtração também foi planejada como um sistema modular, para que possa crescer de acordo com qualquer expansão futura da capacidade produtiva.
A fábrica de bebidas da Coca-Cola Andina em Duque de Caxias é uma referência em sustentabilidade, qualidade e eficiência. Por isso, a empresa estabeleceu padrões elevados ao escolher um parceiro para a construção de uma nova unidade fabril no local. A equipe buscava um parceiro com dinamismo inovador e disposição para adotar a filosofia da Coca-Cola Andina – características que encontraram na Steinecker e na Krones.
O Grupo Krones planeja, desenvolve e fabrica máquinas e linhas completas para os segmentos de processamento, envase e tecnologia de embalagem. Seu portfólio é complementado por soluções em tecnologia da informação, planejamento fabril e produtos oferecidos pelas subsidiárias da Krones, abrangendo áreas como intralogística, fabricação de válvulas, entre outras.
“A Coca-Cola Andina já atuava no mercado de cerveja há algum tempo e queria participar do forte mercado cervejeiro brasileiro, agregando valor à sua cadeia produtiva”, explica Fausto de Vasconcelos Padrão Junior, Gerente de Engenharia de fábricas da Coca-Cola Andina Brasil. Em 2020, a empresa adquiriu a marca brasileira Therezópolis e decidiu construir sua própria cervejaria. Fausto Padrão esteve envolvido no planejamento e projeto desde o início: “Estávamos planejando a primeira cervejaria construída em todo o grupo. Por isso, não podíamos contar com nenhum conhecimento prévio nessa área. Precisávamos, acima de tudo, de alguém que tivesse profundo conhecimento em todos os aspectos da produção de cerveja.”
A fábrica em Duque de Caxias, que se tornou totalmente digital e foi rigorosamente projetada para atingir os mais altos níveis de sustentabilidade, eficiência e qualidade. “O que vocês estão vendo aqui é uma das fábricas de refrigerantes mais avançadas tecnologicamente do mundo. Portanto, a nova fábrica precisava estar à altura desse padrão e oferecer soluções de primeira classe para o consumo de energia e água, níveis de qualidade e para nossa equipe”, resume o mestre cervejeiro da empresa, Sidney Belchior. “Além disso, procurávamos parceiros dispostos a unir forças conosco para aprimorar ainda mais suas melhores soluções, tornando-as ainda mais adequadas ao nosso projeto”, enfatiza, acrescentando: “E definitivamente precisávamos de parceiros fortes, pois não tínhamos nenhuma experiência com cerveja. Encontramos tudo isso na Steinecker e na Krones. A tecnologia e o preço também eram perfeitos. Mas, o mais importante, já conhecíamos a Krones há muito tempo, por conta do nosso negócio de refrigerantes, e podemos olhar para trás e ver muitos anos de uma parceria de sucesso.”
