Inovação e tecnologia são o foco da feira de soluções para a cadeia de suprimentos de vinhos e engarrafamento
A Simei, feira internacional bienal dedicada ao melhor da tecnologia aplicada à enologia e máquinas de engarrafamento, retorna à Fiera Milano de 17 a 20 de novembro. Há mais de 60 anos, a Simei é o evento de referência para toda a cadeia de suprimentos, apresentando soluções e propostas inovadoras para todo o processo produtivo, da vinha à taça. Organizado pela Unione Italiana Vini (UIV), o evento se prepara para sua 31ª edição com suas tradicionais categorias de produtos, do vinho à cerveja, passando por azeites e destilados, e lançando a aposta em Alimentos e Bebidas Líquidas com a Bevertech.
“Em um cenário de mercado cada vez mais complexo e dinâmico, a Simei visa fortalecer seu papel como plataforma estratégica para a inovação, com foco crescente no progresso em termos de soluções e na racionalização de processos”, enfatizou Paolo Castelletti, CEO da Unione Italiana Vini Servizi. “É um setor em que a Itália possui reconhecida excelência, capaz de identificar soluções concretas e aplicáveis para setores que atravessam momentos críticos. Nesse sentido, além de facilitar oportunidades de negócios, o evento se configura como um momento estratégico de encontro e discussão para todos os atores da cadeia de suprimentos, nacionais e internacionais. Em particular”, concluiu Castelletti, “com um formato ainda mais avançado para parcerias e estratégia de conteúdo, buscamos engajar empresas que optam por ampliar e diversificar sua gama de produtos, alavancando a crescente integração tecnológica”.
A estreia da Bevertech é acompanhada pela colaboração com a “L’Oleoteca di Olio Officina” de Luigi Caricato, enquanto a nova parceria é celebrada com o Consorzio Birra Italiana para o setor cervejeiro. A parceria com a Distillo, feira dedicada a equipamentos para microdestilarias, também foi renovada. A Distillo realizará sua quarta edição na Simei, com quem será realizada uma primeira conferência preparatória para o evento, agendada para terça-feira, 28 de abril, dedicada a “Turismo em destilarias e fábricas de bebidas: desafios e oportunidades para a hospitalidade”.
O evento, organizado pela Distillo em colaboração com a Simei e a Unione Italiana Vini, visa oferecer uma oportunidade de discussão para operadores do setor, imprensa especializada, produtores e profissionais que buscam explorar o potencial do turismo experiencial ligado à indústria de destilação.
Com 578 empresas e marcas em exposição, mais de 30.000 metros quadrados de área de exposição e delegações estrangeiras de 32 países (dados da edição de 2024), a Simei é a feira internacional de referência para enologia e máquinas de engarrafamento. Em sua 31ª edição, o evento organizado pela Unione Italiana Vini (UIV) destaca as últimas tendências e avanços tecnológicos em toda a cadeia de suprimentos do vinho e na indústria de bebidas em todas as suas fases, com foco em vinho, alimentos líquidos, azeite, cerveja e destilados. A edição de 2024 registrou mais de 33.000 visitantes profissionais de 90 países.
Para informações e reservas na conferência de 28 de abril: info@distillerie.it
